【朱阿根烧饼:供应链硬核实力,让每一分成本都花在刀刃上】
一、七分钱的袋子藏着大生意:从源头掐准成本 命脉
当同行还在为包装成本斤斤计较时,朱阿根早已实现 七分钱袋子的供应链神话与行业头部包材厂签订年度直供协议,通过千万级采购量压低成本,单个食品级防油纸袋成本直降 30%!别小看这几分钱的差距:一家日销 500 个烧饼的门店,一年光包装就能省下1.2 万元,相当于多赚了 2000 个烧饼的纯利!食品级 PE 淋膜材质 + 大豆油墨印刷,耐油温 120℃,品质与成本双赢。
二、工厂直供肉馅:从猪圈到饼炉,每克肉都是 性价比超高
源头把控:与全国 TOP3 生猪养殖基地合作,自建恒温屠宰 - 加工一体化工厂,剔除中间商差价,肉馅成本较市场批发价低 25%,每批次肉源可追溯至养殖批次。
标准化生产:数控绞肉机精准配比 3:7 肥瘦黄金比例,每 500g 肉馅成本控制在28 元(市场同品质需 35 元)。以单个烧饼用馅 50g 计算,每个烧饼肉馅成本仅 0.9 元,较同行节省0.35 元。日销 500 个,一年肉馅成本直降6.38 万元!
冷链物流 自有恒温车队,48 小时全国达 1 万元 + 食材损耗率<1%,新鲜度拉满
四、烧饼毛利测算:供应链省出来的真金白银
以单个经典梅干菜肉烧饼为例:
成本拆解:面粉 0.3 元 + 肉馅 0.9 元 + 油料 0.2 元 + 包装 0.07 元 + 辅料 0.1 元 =1.57 元
市场售价:8 元 / 个
单个毛利:8-1.57=6.43 元(毛利率 80.4%)
对比同行:若供应链成本高出 20%,单个成本增加 0.31 元,毛利降至 6.12 元。年销 20 万个的门店将少赚6.2 万元!
五、加入朱阿根:供应链就是你的 隐形合伙人
成本可控:工厂直供杜绝中间商,小店享受大厂采购价,物料成本透明可查。
品质无忧:每批物料通过 SGS 质检,标准化生产确保每个烧饼口感一致,客诉率趋近于零。
利润翻倍:三线城市 50㎡门店,依托供应链优势年净利润可达 30-40 万元,较传统烧饼店高出 40%!
结语:别人在拼手艺,我们在拼供应链;别人在赚辛苦钱,我们在帮你省出利润空间。朱阿根烧饼用硬核供应链为加入商筑起 “成本护城河”,让每一份投入都变成看得到的回报!